嘿～看我把氣炸烤箱升級啦！
還記得前年我入手了一台廚膳寶氣炸烤箱，好用到還拍了一集開箱料理文，可以到我的YT回顧一下哈哈！
用了兩年多了，隨著雙寶的出生，婆婆也常來幫忙照顧雙寶，家庭成員增加了，開始覺得容量似乎可以升級一下了。
這一次，入手了更高階、容量也更大的【 Coz!i廚膳寶－炙燒蒸烤爐 】！
我必須要說～不誇張！它完全就是我萬中選一命中注定的料理神器啊！
這台同時擁有【蒸】、【烤】、【氣炸】的完美結合，一台直接取代了多台綜合的功能，簡直不要太厲害餒！
正面長這樣，好愛這個玻璃鏡面，整個質感大大提升。
不過也很容易沾指紋就是了，還好本人愛乾淨，每次用完隨手擦一下就能一直保持乾乾淨淨美美的
背面通風散熱的地方有兩根小柱子（黑色的那兩支短腳），
這樣放在電器櫃裡推到底也不會直接貼壁，剛剛好就有足夠的散熱空間，覺得這點很貼心。
放進我的電器櫃裡剛剛好！本來還有點擔心會不會太大台放不進去，沒想到上下左右的空間都超剛好，完美！
右邊是智能觸控面板，操作直觀容易，只要看得懂中文就會用。
它有內建50道自動菜單模式，打開雙層隔熱玻璃門會看到右側的自動菜單編號，和附贈的專用食譜裡是一樣的，只需要照食譜上寫的備料與調味，放入蒸烤爐，按下自動菜單選擇料理編號即可。
這50道包含有蒸、烤、氣炸類的料理，甚至還有甜點麵包蛋糕等，廚房小白或烹飪新手也能秒變廚神。
整台是用304不銹鋼的內膽，包含配件烤盤、烤網、蒸盤也都是不銹鋼材質，好清洗，也不用擔心食安問題。
內部有26L超大容量，聽說可以同時放下兩隻烤雞呢！
水箱容量也超大，有1.2L
只要料理前記得把水箱加滿，不用擔心運作到一半還要補水加水好尷尬！
重點來了！你知道蒸烤爐與一般烤箱、氣炸烤箱等哪裡不同嗎？
蒸烤爐的蒸烤效能，也就是食物熟成的速度與口感，之所以會比一般的氣炸烤箱、烤爐好這麼多，是因為它整台機器除了排氣孔，內膽是100%氣密的，連高壓蒸氣都無法穿透，所以在運作時熱傳導和蒸氣傳導只會在內膽裡面循環，能快速且均勻的在食材上，加上特有的直噴過熱水蒸氣技術，讓料理食物不只熟成更快，還能達到外酥內軟的效果。
那什麼是【直噴過熱水蒸氣】呢？
過熱水蒸氣的原理是，當水蒸氣加熱至溫度超過100度後會變成氣體，
同時經由五維立體烤加溫，就會成為『過熱水蒸氣』，熱能變成是烤箱加熱的數倍，
除了能鎖住食物的營養與水分之外，也能避免表皮過早乾燥，並增加表皮酥脆感。
哎呀不懂沒關係，直接來看看這次的【開箱影片】就知道他的厲害了。
這次準備了三道料理，直接用料理過程來跟大家分享！
就用這一台，就可以做出味道超鮮、魚肉極嫩的【清蒸鱸魚】
以及油亮酥脆，超涮嘴的下酒菜【椒鹽豬五花】
還有外酥裡嫩，超級啾西的【烤全雞】
一次分享了蒸、烤、氣炸的功能，真的是零廚藝都能駕馭，
用這台端出來的料理，一定能讓老公婆婆誇獎到你自己都不好意思了
如果想了解更多厲害功能與詳細介紹可以到官網去看！
我只知道入手這台絕對不會後悔，好用到哭！
每天煮飯也甘願～因為真的快速又好吃！
Line商店特賣免萬元：https://oashop.line.me/products/322180129
Coz!i廚膳寶官網：https://www.tiddi.net/cozii
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